
Receta de Chojin bataneco
Un delicioso caldo de carne de res, donde la carne se asa previamente; este es el tradicional chojin bataneco; aquí te dejo la receta y la preparación.

Un delicioso caldo de carne de res, donde la carne se asa previamente; este es el tradicional chojin bataneco; aquí te dejo la receta y la preparación.

Un buen plato dominguero, la exquisita panza de res en amarillo; panza, una pata de res, tomates, cebolla y especias; que puedes acompañar con arroz blanco.

Uno de mis caldos preferidos, el caldo de chamorro con verduras: 2kg de chamorro de res, papas, zanahorias y otros vegetales; ideal para un domingo en familia.

El pavo relleno guatemalteco es la opción mas apropiada para compartir en familia, durante las fiestas decembrinas; un pavo, carne de res, pollo y vegetales.

Para despertar bien enérgico en la mañana, un buen caldo de huevo guatemalteco; aquí la receta y preparación: huevos, cilantro y caldo de verduras

Entre los caldos que más me gustan, está el caldo de panza guatemalteco; realmente muy sencillo; panza, cilantro, ají y sal al gusto; aquí la receta.

Para pasar el invierno, la sopa de tortilla guatemalteca es ideal; finas tiras de tortilla, tomate, cebolla, chile y consomé de pollo; aquí la receta

Un delicioso pollo con macarrones guatemalteco y consomé de pollo y leche; una receta fácil y sencilla; aquí la preparación.

Vegetales, Achiote, Pachay y hojas de maxan; los principales ingredientes para preparar el delicioso Pescado Pachay de Guatemala; aquí la receta y preparación


Para un compartir en familia, el Pavo Horneado guatemalteco, es lo ideal; relleno con vegetales e impregnado de especias; aquí la receta y preparación

Un caldo de pollo con chipilin, la receta perfecta para un almuerzo ligero y altamente nutritivo; aquí te dejo la receta y preparación.