
Ayote en dulce guatemalteco: receta con panela y canela
Ayote en dulce guatemalteco: calabaza cocida con panela, canela y pimienta gorda. Ingredientes, tiempos, pasos y cómo guardarlo.

Ayote en dulce guatemalteco: calabaza cocida con panela, canela y pimienta gorda. Ingredientes, tiempos, pasos y cómo guardarlo.

Atol de elote guatemalteco: elote tierno molido con leche, canela y panela, cocido a fuego bajo hasta espesar. Ingredientes, pasos, tiempos y consejos.

Arroz con leche guatemalteco: arroz cocido con leche, canela y azúcar a fuego bajo. Ingredientes, pasos para que no se pegue y consejos para servirlo.

Marquesote guatemalteco: bizcocho esponjoso de huevo, harina y azúcar, dorado en horno. Ingredientes, pasos para batir bien y una variante con harina de arroz.

Conserva de coco guatemalteca: coco rallado, leche de coco, azúcar, canela y ralladura de limón cocidos hasta espesar. Ingredientes, pasos y consejos.

Bocado de reina guatemalteco: pan del día anterior empapado en una crema de huevo, leche y canela, horneado hasta cuajar. Ingredientes, pasos y consejos.

Molletes guatemaltecos: pan dulce relleno, bañado en huevo, frito y servido con miel de panela. Ingredientes, pasos y la diferencia con las torrejas.

Tamalitos de elote guatemaltecos: masa de elote tierno con azúcar y queso, envueltos en hoja y cocidos al vapor. Ingredientes, pasos, tiempos y consejos.

Corbatas en miel guatemaltecas: masa de harina, huevo y agua, forma de corbata, fritura breve y baño de miel. Ingredientes, pasos y consejos.