Es uno de los departamentos con mejor gastronomía de todos. Las comidas típicas Quetzaltenango son variadas, ya que posee una gran cantidad de platillos tradicionales y bebidas típicas de la región.
Recetas de comidas típicas de Quetzaltenango
Existen una gran variedad de platillos y bebidas de este departamento que son exquisitos. A continuación se mostraran las mejores recetas de comidas típicas de Quetzaltenango.
Joncon
El jocon Guatemalteco es un platillo muy tradicional en todo el país de Guatemala; especialmente entre las comidas típicas de Quetzaltenango. Para prepararlo se tiene que hervir el pollo a fuego lento en una deliciosa salsa de tomatillos, cilantros y espesada con ajonjolí molido.
Tamalitos
Este es un platillo que nunca puede faltar en tu hogar. Es un platillo guatemalteco muy fácil de preparar y que es muy exquisito que vas quedar con ganas de comer más.
Ponche de Frutas
El ponche de frutas tradicionalmente se sirve en las fiestas navideñas, acompañados generalmente con tamales navideños. Esta bebida se sirve caliente y es una de las recetas más antiguas del país.
Caldo de panza
Uno de las comidas más populares de Guatemala es el Caldo de panza. Esta tiene un sabor muy sabroso y un valor nutricional elevado. Es una receta fácil de preparar para hacer en casa.
Más recetas tradicionales del departamento de Quetzaltenango
- Tamales chapines
- Caldo de pollo
- Tamalitos Chipilin
- Pepian
- Chuchitos
- Atol de masa
- Caldo de fruta
- Atol de elote
- Quetzalteca Especial
