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Departamento de Alta Verapaz, Guatemala

Departamento de Alta Verapaz, Guatemala

Alta Verapaz es uno de los 22 departamentos de la República de Guatemala. Está situado al norte del país, tiene una extensión territorial de 8686 kilómetros cuadrados

Descripción general del departamento de Alta Verapaz

Es uno de los departamentos más ricos en naturaleza de Guatemala. Entre sus maravillas destacan las piscinas naturales de Semuc Champey, en el río Cahabón; las cuevas de Candelaria, el Rey Marcos y Lanquín; y sus bosques húmedos debido a que suele lloviznar constantemente, lo cual provoca que la tierra sea húmeda y fértil. El nombre popular de esta llovizna es chipi-chipi  

Su clima es variado, debido a su configuración geográfica. Hay climas cálidos (como en Panzós) y fríos (como en Tactic). Todo esto contribuye a que la producción agrícola sea muy variada.

Historia del departamento de Alta Verapaz

Durante el periodo de colonización, Alta Verapaz tenía el nombre de Tuzulutlán o Tezulutlán, que significa Tierra de Guerra. El motivo de este nombre fue lo complicado de colonizar esta región.

Fray Bartolomé de las Casas quien fue el conquistador de este pueblo indígena mediante la fe. Por dicho motivo el rey Carlos V le otorgó el título a Coban, fundada en 1538. Luego su nombre fue cambiado a Vera Paz o Verdadera Paz.

 La región de Verapaz se redujo en el año 1814, cuanto Petén se elevó a corregimiento. En 1877 fue dividida, convirtiéndose en Alta y Baja Verapaz.

Municipios de Alta Verapaz

Cobán

San Pedro Carcha

San Juan Chamelco

San Cristóbal Verapaz

Táctic

Tucurú

Tamahu

Panzós

Senahu

Cahabon

Lanquín

Chahal

Fray Bartolome de las Casas

Chisec

Santa Cruz Verapaz

Santa Catalina La Tinta

Raxruhá

Comidas Típicas Alta Verapaz

En esta región hay una gran cantidad de platillos y bebidas que podrás degustar. A continuación se mostrará las recetas de las comidas típicas de Alta Verapaz.

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Receta de caldo de huevo guatemalteco

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Receta de caldo de pata guatemalteco

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Receta de churrasco guatemalteco

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Receta parar preparar Caldo de Mariscos guatemalteco

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Receta para preparar Caldo de pollo guatemalteco

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Receta para preparar Frijoles blancos guatemaltecos

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Receta de kakik guatemalteco

Receta para preparar Kak’ik guatemalteco

El kak'ik guatemalteco es un plato tan popular como los Frijoles blancos guatemaltecos, comidas típicas del Departamento de Alta Verapaz; ...
Receta de Hilachas guatemaltecas

Receta para preparar Hilachas guatemaltecas

Las Hilachas guatemaltecas son un plato tan popular como el Kak'ik guatemalteco, comidas típicas del Departamento de Alta Verapaz; las ...
receta de tamales de arroz guatemaltecos

Receta para hacer Tamales de Arroz guatemaltecos

Las Hilachas guatemaltecas son un plato tan popular como el Kak’ik guatemalteco, comidas típicas del Departamento de Alta Verapaz. Los ...

Postres Típicos Alta Verapaz

pollo horneado guatemalteco

Receta para hacer Ponche de frutas guatemalteco

El ponche de frutas guatemalteco es una bebida tan popular como el pollo horneado guatemalteco; comidas y bebidas típicas del ...
atol de plátano guatemalteco

Receta para hacer Atol de plátano guatemalteco

El atol de plátano guatemalteco es una bebida tan popular como la torta de Guicoy guatemalteca, bebidas y postres típicos ...

Ubicación

Está ubicado al norte de Guatemala, a unos 200 km de la ciudad de Guatemala. Limita al norte con Petén; al este con Izabal; al sur con Zacapa, El Progreso y Baja Verapaz; y al oeste con el Quiché. Su ciudad cabecera es Cobán.